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Colazione

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American

scegli: caffè

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Pancake accompagnato da sciroppo d’acero, miele, burro d’arachidi e crema di nocciola + frutta fresca + spremuta d’arancia + bevanda a scelta

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American

scegli: cappuccino

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Pancake accompagnato da sciroppo d’acero, miele, burro d’arachidi e crema di nocciola + frutta fresca + spremuta d’arancia + bevanda a scelta

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English

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Uova strapazzate, fagioli, bacon, pomodori alla griglia, pane tostato, salsiccia + spremuta d’arancia + caffè americano

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Sweet & Salt

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Brioches dolce al pistacchio, bagel con salmone, spalmabile e songino + estratto carote, arancia e zenzero

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Vegan

scegli: caffè

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Tris di fette di torta della casa vegan + estratto mela, carota, arancia e zenzero + bevanda a scelta

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Vegan

scegli: cappuccino

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Tris di fette di torta della casa vegan + estratto mela, carota, arancia e zenzero + bevanda a scelta

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Vegan

scegli: tè

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Tris di fette di torta della casa vegan + estratto mela, carota, arancia e zenzero + bevanda a scelta

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Vegan English

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Fritatta vegan, tofu panato, avocado toast, pane tostato con salsa vegan, fagioli, pomodori, funghi + estratto mela, carota, arancia e zenzero + caffè americano

Antipasti

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Insalata di polpo

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insalata di polpo con fagiolini scottati e concessè di pomodoro e basilico

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Polpettine di verdure

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polpettine di verdure croccanti su coulis di pomodoro e pesto di rucola

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Spiedino di triglia

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spiedino di triglia panato con corn flackes e riso soffiato su letto di rapa rossa e maionese home made

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Supplì di riso

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bresaola con rucola, grana, ciliegini, julienne di carote e olive Taggiasche

Primi

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Gnocchetti

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gnocchetti con ragù di cinghiale al coltello

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Spaghettone

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spaghettone con ragù di mare

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Strozzapreti

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strozzapreti con pesto di rucola, pomodori secchi e spuma di bufala

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Tagliatelle

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tagliatelle con fave scottate, triglia al profumo di finocchietto e crema di pecorino

Secondi

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Ombrina Boccadoro

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ombrina Boccadoro ripiena di funghi su crema di verza di patate al rosmarino

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Sovraccoscio di pollo

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sovraccoscio di pollo laccato al profumo di lime e zenzero su letto di rucola

Piatti unici

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Piatto bilanciato

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crema di patate, porri e gamberi al sesamo, contorno cotto e crudo

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Piatto unico di carne

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tortellini al pomodoro e basilico, sovraccoscio di pollo al lime e contorno

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Piatto unico di mare

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gnocchetti mazzancolle e zucchine, spiedino di triglia e contorno

Insalate

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Insalata Classica

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Iceberg, San Marzano, fiordilatte, tonno, julienne di carote

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Insalata salutare

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Iceberg, petto di pollo al balsamico, patate lesse, grana, fagiolini e ciliegini

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Insalata Valtellina

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iceberg, ciliegini, julienne di bresaola, pancarrè tostato, carote, scaglie di grana e balsamico

Contorni

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Verdure di stagione gramde

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Verdure di stagione medio

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Verdure di stagione piccolo

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Dolci

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Bavarese

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Bavarese al caffè moca Varnelli con crema inglese al biscotto e crumble di mandorle all’anice

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Cremoso allo yogurt

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cremoso alla yogurt con frutta fresca e coulis ai frutti rossi

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Crostatina con nutella

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Panna cotta al pistacchio

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Rotolo con nutella

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Aperitivo

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Anelli di cipolla fritti

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Aperitivo baby

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • Cotoletta + patatine fritte + wrustel

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Aperitivo cena

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • finger food, formaggio, fritti, degustazione di zuppa calda o pasta, crostini

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Focaccina Vegan

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • Focaccina, veggie burger (nostra produzione) con melanzane e zucchine, cipolla caramellata, maionese alla soia +  patatine fritte

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Mozzarelline fritte

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Olive all'ascolana

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Panino Angus

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • Angus americano, mortadella alla griglia, pesto di pistacchi, burratina, rucola e pomodori secchi + patatine fritte

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Panino Angus con olio piccante

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • Angus americano, mortadella alla griglia, pesto di pistacchi, burratina, rucola, olio piccante e pomodori secchi + patatine fritte

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Panino Polpo

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CONSEGNA DALLE ORE 18 • Polpo alla griglia, crema di carciofi, pomodorini confit e chips di patate + patatine fritte

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Patatine Fritte

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Verdure pastellate fritte

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Zucchine, carote, melanzane, cipolle fritte

Cocktails

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Americano

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Bitter, vermouth rosso e soda

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Bamboo Smash

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Salvia, succo di lime, agave, zenzero, passion fruit, ginger ale

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Gin Tonic Special

scegli: Gin Monkey

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Gin a scelta, soda

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Gin Tonic Special

scegli: Gin Hendricks

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Gin a scelta, soda

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Gin Tonic Special

scegli: Gin Mare

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Gin a scelta, soda

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Moscow Mule

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Vodka, ginger beer e zenzero

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Negroni

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Gin, bitter e vermouth rosso

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Pimm's

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Pimm's, ginger Ale e cetriolo

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Red Lips

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Salvia, zenzero, succo di lime, frutti rossi, succo di mirtillo e melograno, ginger ale

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Spritz

Bitter Aperol

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Prosecco, bitter a scelta, soda

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Spritz

Bitter Campari

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Prosecco, bitter a scelta, soda

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Spritz Hugo

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Prosecco, sambuco, menta, mela e soda

Conerock 2020

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Apericena 4 settembre

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Apericena 4 settembre e Cena 5 settembre

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Cena 5 settembre

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